Ecco un'altra ricetta per chi ha la Petronilla. Sono comunque ricette che si possono utilizzare anche con normali forni, eventualmente regolatevi con le dosi in base alla grandezza dei vostri stampi per dolci. Ultima cosa...le decorazioni lasciano un po' a desiderare...ma vi assicuro che era buonisssssima!!!!
INGREDIENTI :
250gr di farina
2 cucchiai di lievito
1 bustina di vaniglia
125gr di burro
250gr di zucchero
8 cucchiai di latte
3 uova
600gr di fragole (io ho usato delle pesche sciroppate)
panna montata
Mescolate e setacciate la farina con il lievito, nel frattempo fate ammollire il burro a cui unirete lo zucchero. Sbattete entrambi fino ad ottenere una crema, unite poi il latte e la vaniglia e poi gli ingredienti asciutti poco alla volta. Aggiungete le uova una alla volta, mescolate bene. Mettete il tutto nella Petronilla per circa 45 minuti. Quando sarà pronto, fate raffreddare, quindi dividete la torta in due parti orizzontali, Put the strawberries cut into small pieces, cover with whipped cream. Overlap with the other side of the cake, put the whipped cream and garnish with remaining strawberries.
If you use the regular oven using a bowl rather high and cook at moderate temperature.
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