vista sul Gambero Rosso Channel: quando Nigella ha finito di prepararla io e mia nipote Marta eravamo con la lingua penzoloni così :slurp!
e ho deciso che alla prima occasione l'avrei fatta, e così è stato!
La cosa buona di Nigella è che da' le dosi perfette e il tempo di prendere nota!
l'ordine degli ingedienti è quello che ha usato lei.
Perfetta per riutilizzare in modo più che soddisfacente gli avanzi delle uova di pasqua!
200 gr farina
275 zucchero
mezzo cucchiaino di bicarbonato (io ho usato il lievito)
50 gr cacao ( primo ciocco )
175 burro morbido
80 gr sour cream (è la panna acida, io I used yogurt) 2 eggs
quickly mixed everything in the mixer for us ... Speed \u200b\u200b45 sec 4 / 5.
then added 200 grams of hot water and stirred 5 ... 10 sec vel
hand added 175 grams of dark chocolate drops ( second ), mixed well and put into a mold lined with paper foil (this step has its importance, she said, but I do not remember).
He put all in a hot oven at 170 degrees for one hour (but check, you never know).
In the meantime he prepared a syrup with 125 grams of water, 100 grams of sugar and 1 tablespoon of cocoa ( third ), which has thickened on the stove for 5 min.
baked the cake and fattala raffreddare, ha fatto tanti fori sulla superficie con uno steccone da spiedino e ci ha colato sù lo sciroppo e ha guarnito con scaglie di ciocco fondente ( quarto ).
Un delirio: è finita in cinque minuti netti, accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia
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